Kniha plná jídla – Tajovský Pospěchová Petra (2025)

Essen ist viel mehr als nur ein gedeckter Tisch.

Essen hat viele Formen und Bedeutungen. Es ist in erster Linie der Baustein des menschlichen Körpers. Es kann sowohl Medizin als auch Gift sein (essen Sie niemals Eisbärleber!). Essen sagt weit mehr über einen Menschen aus als nur seinen Geschmack. Es spiegelt seine Einstellung wider, oft aber auch seinen sozialen Status. Reichtum zeigt sich sogar auf dem Teller (wussten Sie zum Beispiel, dass manche Menschen Gold essen?). Und wenn nicht genug zu essen da ist, kann das eine Revolution auslösen (wie die Französische Revolution). Dank des Kochens kann man zum Superstar mit Millionen von Followern werden. Und durch das Probieren lokaler Gerichte lernt man ein neues Land oft besser kennen als mit einem Reiseführer.

Die Autorin hat ihr kulinarisches Wissen genutzt, um ein umfassendes Sachbuch über Ernährung für Kinder zu schreiben. Darin erfahren Sie unter anderem, wer die Schokolade erfunden hat, wie der erste Kühlschrank aussah und warum Menschen in Bergregionen weltweit ähnliche Gerichte zubereiten.

Man kann nicht ohne Essen leben. Und wer verstehen will, wie Essen das menschliche Leben auf so vielfältige Weise prägt, kommt auch um dieses Buch nicht herum.