Beschreibung
Eine renommierte Konditorin und Macaron-Expertin präsentiert ihr eigenes Kochbuch, das zugleich persönlicher Bericht und Ratgeber für die Welt des süßen Backens ist. Sie fasst das Beste zusammen, was sie im Laufe der Jahre beim Betrieb ihres gefeierten Cafés gelernt hat, und bietet bewährte Rezepte, die sich gleichermaßen für Anfänger und erfahrene Bäckerinnen und Bäcker eignen. Das Buch ist in vier thematische Kapitel gegliedert: eine Macaron-Boutique, in der sie die Geheimnisse perfekter Macarons verrät; eine ganzjährige Konditorei mit Desserts für jede Jahreszeit und jeden festlichen Anlass; Konditoreien der Welt, inspiriert von Süßspeisen aus dem Ausland; und eine tschechische Konditorei, die traditionellen Rezepten in modernem Stil Tribut zollt. Jedes Rezept wurde sorgfältig getestet, die Zubereitung wird Schritt für Schritt erklärt und verlockende Fotos inspirieren dazu, sofort mit dem Backen zu beginnen. Der Text und die Rezepte sind auf Tschechisch.
Informationen
Autor: Luňáková Radka
Erscheinungsdatum: 5. November 2025
Hersteller: GRADA Publishing, a. s.
Genres: Backen, Desserts und Kuchen, Bücher, Sachliteratur, Kochbücher und Getränke
Typ: Gebundene Bücher
Seiten: 191
ISBN/EAN: 9788027155064