Mikrobiom a zdraví – Tlaskalová-Hogenová Helena (2024)

Ein hochaktuelles, interdisziplinäres Thema berührt ohne Übertreibung alle medizinischen Fachbereiche. In dieser Monografie äußern führende Experten – Ärzte verschiedener Fachrichtungen sowie Lebensmittelwissenschaftler und Ernährungswissenschaftler – ihre Ansichten zum Mikrobiom und präsentieren aktuelle Erkenntnisse der letzten zwei Jahrzehnte. Der Mensch besteht nicht nur aus menschlichen Zellen, sondern auch aus symbiotischen Mikroorganismen, die sich mit uns entwickeln und alle Epithelflächen des Körpers – Haut und Schleimhäute – besiedeln. Mikroorganismen spielen nachweislich eine wichtige Rolle in allen physiologischen (und Abwehr-)Mechanismen unseres Körpers. Eine Störung der Zusammensetzung und Funktion der Mikrobiota (Dysbiose) führt zu einem Ungleichgewicht zwischen Mikroben und Wirt, was die Entstehung verschiedener entzündlicher, allergischer, Autoimmun- und neoplastischer Erkrankungen zur Folge haben kann. Der Medizin eröffnen sich nun neue Möglichkeiten: die Zusammensetzung und Funktion der Mikrobiota sowie ihre Wechselwirkungen mit dem Wirt zu beeinflussen und dadurch neue Ansätze zur Prävention und Therapie dieser Erkrankungen zu ermöglichen. Wichtig sind nicht nur Änderungen des Lebensstils, sondern auch Ernährungsgewohnheiten und ein direkter Einfluss durch Probiotika oder möglicherweise durch die Übertragung von Stuhlmikrobiota.