Beschreibung
Von saftig grünen Wiesen und Waldrändern bis hin zu Weiden und Gärten rund um die Häuser: Überall findet man schmackhafte Wildkräuter und Früchte, die zudem gut für den Körper sind. Die Autorin erzählt ihre Geschichten und zeigt, wann und wo man die besten Exemplare findet. Sie bietet außerdem über 150 gesunde und preiswerte Rezepte. Die meisten lassen sich ganz einfach aus Zutaten zubereiten, die man im Haus sammelt. Manche erfordern etwas mehr Zeit für Vorbereitung und Suche, und hin und wieder stößt man auf ein Rezept, das unsere Vorfahren in verschiedenen Ritualen verwendeten. Wir beginnen langsam wieder zu verstehen, was sie schon seit Jahrhunderten wussten: Die besten Dinge, die wir genießen können, wachsen in unserer unmittelbaren Umgebung.
Informationen
Autor: Tscharner Gisula
Erscheinungsdatum: 30. Juni 2020
Hersteller: GRADA Publishing, als
Genres: Kochbücher und Getränke, Bücher, Sachliteratur
Typ: Gebundene Bücher
Seiten: 160
ISBN/EAN: 9788027128754