Ekologické včelaření - Včely na prvním místě – Gerstmeier David, Miltenberger Tobias (2020)

Die Grundregel der ökologischen Imkerei lautet: Die Bedürfnisse, Ansprüche und die Vitalität der Bienenvölker stehen an erster Stelle; die Honigmenge ist zweitrangig. Oft vergessen wir, dass der Hauptnutzen der Bienen nicht – wie allgemein angenommen – im gesunden Honig liegt, sondern in ihrer Bestäubungsleistung, die unsere Lebensgrundlage sichert. Ziel eines alternativen Ansatzes in der Bienenhaltung ist es, zu verstehen, wie Bienen leben, was sie für ihre Gesundheit benötigen und ihnen zu ermöglichen, ihren natürlichen Fortpflanzungstrieb, das Schwärmen, auszuleben. Nur so können sie uns mit hochwertigem Honig versorgen. Ganz abgesehen davon bestäuben sie bei der Nahrungssuche ganz nebenbei Pflanzen, ohne die die Menschheit nicht überleben könnte. Die Autoren, professionelle deutsche Imker, zeigen, wie man seine Bienenvölker verantwortungsvoll pflegt, sodass sie stark und vital sind und schließlich gesunden Honig produzieren. Sie besinnen sich auf traditionelle Imkermethoden, legen Wert auf naturnahen Bienenbau und vermehren ihre Völker durch Schwärmen. Ihr Buch ist kein klassisches Lehrbuch, sondern eine Publikation, die den Weg zu einer möglichst naturnahen Imkerei aufzeigt. Grundlage dieses Ansatzes ist in erster Linie eine Transformation des Denkens und der Beziehung zu Bienen.