Výživa pro fitness a kulturistiku – Mach Ivan (2013)

Dieses Buch richtet sich an aktive Sportler sowie Trainer, Coaches, Ausbilder und Berater im Fitness- und Bodybuilding-Bereich und soll ihnen die Orientierung in Fragen der Ernährung, Flüssigkeitszufuhr und Nahrungsergänzung im Sport erleichtern, insbesondere im Rahmen von Fitness- und Wellnessaktivitäten. Die Autoren haben sich bemüht, die grundlegenden Ernährungsregeln, die vor allem für aktive Menschen gelten, so einfach wie möglich zu erklären. Der Text berücksichtigt allgemeine Ernährungsempfehlungen, einschließlich der sogenannten Ernährungspyramiden, und konzentriert sich hauptsächlich auf die Regeln für die Zusammenstellung einer Sportlerernährung mit gängigen Lebensmitteln. Er empfiehlt den gezielten Einsatz von Nahrungsergänzungsmitteln, die sowohl für die Allgemeinbevölkerung als auch für Sportler bestimmt sind, sofern dies gerechtfertigt ist. Die unersetzliche und oft unterschätzte Bedeutung der Flüssigkeitszufuhr im Sport und Fitnessbereich wird erläutert. Der Anhang mit Übersichten, Tabellen, Rezepten und Übungsfragen für die Leser soll insbesondere dabei helfen, die Prinzipien gesunder Ernährung und damit eine gute körperliche Verfassung zu verinnerlichen – das Hauptanliegen der Autoren.