Nicht lesbare Bilder – Gundry Steven R. (2018)

Essen Sie ausreichend Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte und andere als gesund geltende Lebensmittel, leiden aber dennoch unter gesundheitlichen Problemen und Gewichtszunahme? Möchten Sie Krankheiten heilen, mit denen die westliche Medizin Schwierigkeiten hat? Dieses Buch kann Ihnen helfen! Dieser bahnbrechende internationale Bestseller verändert die Ansichten von Experten und der Öffentlichkeit darüber, welche Lebensmittel wirklich gesund sind. Er enthüllt das Protein Lektin, das in vielen Pflanzen und anderen Lebensmitteln vorkommt, die wir häufig konsumieren. Der Autor, ein ausgebildeter Arzt, erklärt anschaulich, wie Lektine zu einer Verschlechterung des Gesundheitszustands beitragen und warum insbesondere die industrielle Verarbeitung von Agrarprodukten dafür verantwortlich ist, dass viele Lebensmittel schädlicher als nützlich werden. Er führt Sie durch drei Heilungsprogramme, in denen Sie entzündungsfördernde Lebensmittel durch geeignete Alternativen ersetzen, die die Darmflora stärken. Sie erhalten außerdem Beispiel-Ernährungspläne für jede Phase der Heilungsprogramme sowie Rezepte, auch für Vegetarier.