Beschreibung
Ein praktischer Leitfaden für Winzer kleinerer Weinberge, die Wein oft nur für den Eigenbedarf produzieren, aber manchmal schrittweise den Schritt in die professionelle Weinherstellung wagen. Er fasst die neuesten Erkenntnisse aus dem sich ständig weiterentwickelnden Bereich des Weinbaus zusammen. Kleinwinzer finden im ersten Teil des Buches grundlegende Informationen zu allen Phasen der Weinherstellung. Im zweiten Teil werden ihnen wichtige technologische Grundlagen für die moderne Produktion von Weiß-, Rosé- und Rotweinen Schritt für Schritt vermittelt. Weinproduzenten und Traubenanbauer werden das zusammenfassende Kapitel über die Möglichkeiten der Nutzung von Internetportalen mit nützlichen Informationen sicherlich zu schätzen wissen. Mithilfe dieser Portale unterstützen das Landwirtschaftsministerium der Tschechischen Republik und die Staatliche Landwirtschafts- und Lebensmittelinspektion sie dabei, zu den europäischen Spitzenreitern zu gehören.
Information
Author: Pavloušek Pavel
Language: Czech
Publication date: 17. September 2010
Manufacturer: GRADA Publishing, als
Genres: Hobby, Bücher, Sachliteratur
Type: Bücher - Taschenbuch
Pages: 128
ISBN/EAN: 9788024734873