Beschreibung
Nach dreißig Jahren erscheint die zweite tschechische Ausgabe dieses legendären Kochbuchs. Nicht nur in Tschechien, sondern weltweit gilt es als die Bibel der italienischen Küche. Es entstand durch die Aktualisierung bewährter Methoden und Aromen. Das Kochbuch ist ein Klassiker für Köche aller Erfahrungsstufen – vom Anfänger bis zum Profi – und dient als praktischer und umfassender Leitfaden für verschiedene Techniken und Zutaten sowie als Sammlung der köstlichsten Rezepte der italienischen Küche.
Informationen
Autor: Hazan Marcella
Erscheinungsdatum: 20. November 2023
Hersteller: Euromedia Group, als
Genres: Bücher, Kochbücher und Getränke, Sachliteratur
Typ: Gebundene Bücher
Seiten: 752
ISBN/EAN: 9788024293103