Beschreibung
Dieses Buch präsentiert über hundert einfach und verständlich beschriebene Rezepte für kulinarische Spezialitäten aus saisonalen Zutaten aus der Natur. Selbstgemacht schmeckt am besten! Sie können die Rezepte für den Eigenbedarf verwenden oder, ansprechend verpackt, als perfektes Geschenk verschenken. Aus Wildpflanzen, Kräutern und Früchten lassen sich haltbare Köstlichkeiten wie Gelees, süße Kräuter- und Blütenvariationen, würzige Chutneys, Pestos oder Senf, Liköre, Gewürzsalze, aromatisierte Öle und Essige oder frische Kräuter-Smoothies, Teemischungen und gesunde Getränke – sogenannte Oxymels – zubereiten. Die Rezeptideen werden durch raffinierte Vorschläge für kreative Geschenkideen ergänzt. Ein Überblick über die wichtigsten Wildkräuter, Gewürze und Früchte, inklusive Informationen zu Verarbeitung, Konservierung und Verwendungsmöglichkeiten, macht dieses Buch zu einer unverzichtbaren Ressource für alle Liebhaber der Naturküche.
Informationen
Autor: Nentwig Celie
Erscheinungsdatum: 17. November 2022
Hersteller: Nakladatelství Brázda, sro
Genres: Kochbücher und Getränke, Bücher, Sachliteratur
Typ: Gebundene Bücher
Seiten: 144
ISBN/EAN: 9788020904478