Domácí zabijačka – Půhoný Josef (2016)

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Beschreibung

Detaillierte Anleitungen zum Schlachten von Schweinen im Haushalt und zum Zerlegen von Schweinehälften in küchengeeignete Teile – der Text wird durch anschauliche Farbfotos ergänzt. Neben einer Vielzahl von Rezepten für traditionelle und beliebte Schlachtspezialitäten und Räucherwaren stellen die Autoren auch sichere Methoden zur Konservierung von Überschüssen vor.

Information

Author: Půhoný Josef

Language: Czech

Publication date: 23. November 2016

Manufacturer: Nakladatelství Brázda, sro

Genres: Fleisch, Grillen, Steaks, Bücher, Sachliteratur, Kochbücher und Getränke

Type: Gebundene Bücher

Pages: 120

ISBN/EAN: 9788020904188

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