Domácí zabijačka – Půhoný Josef (2016)

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Beschreibung

Detaillierte Anleitungen zum Schlachten von Schweinen im Haushalt und zum Zerlegen von Schweinehälften in küchengeeignete Teile – der Text wird durch anschauliche Farbfotos ergänzt. Neben einer Vielzahl von Rezepten für traditionelle und beliebte Schlachtspezialitäten und Räucherwaren stellen die Autoren auch sichere Methoden zur Konservierung von Überschüssen vor.

Informationen

Autor: Půhoný Josef

Erscheinungsdatum: 23. November 2016

Hersteller: Nakladatelství Brázda, sro

Genres: Fleisch, Grillen, Steaks, Bücher, Sachliteratur, Kochbücher und Getränke

Typ: Gebundene Bücher

Seiten: 120

ISBN/EAN: 9788020904188

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