Beschreibung
Tomaten sind ein besonders wertvolles Antioxidans, das der menschliche Körper nicht selbst herstellen kann und daher nur aus wenigen, es enthaltenden Nutzpflanzen gewonnen wird. Tomaten sind zudem kalorienarm (17–20 kcal pro 100 g) und behalten ihre wertvollen Nährstoffe, darunter den hohen Lycopingehalt, auch bei der Verarbeitung zu Pürees in der Lebensmittelindustrie. Seit ihrer Ankunft aus Amerika im 16. Jahrhundert in Europa wird die Tomate in zahlreichen Ländern erfolgreich in vielen Gerichten verwendet.
Informationen
Erscheinungsdatum: 1. November 2012
Hersteller: NAŠE VOJSKO - knižní distribuce sro
Genres: Kochbücher und Getränke, Bücher, Sachliteratur
Typ: Gebundene Bücher
Seiten: 128
ISBN/EAN: 9788020613127