Beschreibung
Der Atlas präsentiert die Vielfalt und den Reichtum der großen Pilze Mitteleuropas. Die 1206 abgebildeten Arten werden in den Anmerkungen um über 800 weitere ergänzt. Gemessen an der Artenzahl zählt das Buch zu den umfangreichsten mykologischen Bestimmungsbüchern Europas. Die Hauptkapitel behandeln die äußere und innere Struktur der Pilze, ihre Ökologie, Bedrohungen und Schutzmaßnahmen, die Nomenklatur, Toxine, Farben, Geschmacks- und Geruchsstoffe und geben Hinweise zur Bestimmung, zum Sammeln und zur Verwendung in der Küche. Die Pilzbeschreibungen enthalten alle für die Bestimmung notwendigen Informationen. Abbildungen zeigen das typische Aussehen der Fruchtkörper der einzelnen Arten. Viele Pilze lassen sich nur mikroskopisch sicher bestimmen, weshalb die Beschreibungen Angaben zu den wichtigsten mikroskopischen Merkmalen enthalten. Informationen zur Essbarkeit, Ungenießbarkeit und Giftigkeit sind ebenfalls enthalten.
Information
Author: Holec Jan
Language: Czech
Publication date: 20. September 2024
Manufacturer: Středisko spol. činností AV ČR, vvi
Genres: Bücher, Gartenbau und Gartenbau, Sachliteratur, Hobby, Gehäuse
Type: Gebundene Bücher
Pages: 624
ISBN/EAN: 9788020035868