Beschreibung
Mehrmals ein Rezept zubereiten, und es wird zur Gewohnheit. Oft genug zubereiten, und es wird zu einem Stück Zuhause. In seinem lang erwarteten neuen Buch bringt Yotam Ottolenghi seinen inspirierenden, geschmacksbetonten Ansatz für Wohlfühlgerichte ein und präsentiert neue Klassiker, die nach Zuhause schmecken. Aus einer Schüssel Pasta werden karamellisierte Zwiebel-Orecchiette mit Haselnüssen & knusprigem Salbei, aus einer wärmenden Suppe wird Käsesuppe mit Wirsing & Cavolo Nero, und ein Teller Kartoffelstampf verwandelt sich in Knoblauch-Aligot mit Lauch & Thymian. Ottolenghi COMFORT verwebt Kindheits- und Reiseerinnerungen mit über 100 unwiderstehlichen Rezepten und feiert Essen und Zuhause sowie die Verbindungen, die wir beim Kochen knüpfen und von Generation zu Generation weitergeben. Das ist Wohlfühlessen im Stil von Ottolenghi.
Informationen
Autor: Ottolenghi Yotam
Erscheinungsdatum: 5. September 2024
Hersteller: The Book Service Ltd (Penguin)
Genres: Englische Literatur, Bücher, Fremdsprachige Bücher, Kochbücher auf Englisch, Sachliteratur in englischer Sprache
Typ: Gebundene Bücher
Seiten: 319
ISBN/EAN: 9781785038914