Das Restaurant der verlorenen Rezepte – Kashiwai Hisashi (2024)

„Das Restaurant der verlorenen Rezepte“, aus dem Japanischen übersetzt von Jesse Kirkwood, ist der zweite Band der Bestseller-Reihe um japanische Detektive, die Fans von „Bevor der Kaffee kalt wird“ begeistern wird und an „Die Kamogawa-Food-Detektive“ anknüpft. Versteckt in einer Seitengasse Kyotos liegt das außergewöhnliche Kamogawa Diner. Geführt wird dieses einzigartige Lokal von einem Vater-Tochter-Gespann, das weit mehr als nur köstliche Speisen serviert. Die beiden haben sich als „Food-Detektive“ neu erfunden und bieten einen Service, der weit über traditionelles Essen hinausgeht. Durch ihre kulinarische Spurensuche rekonstruieren sie geliebte Gerichte anhand der Erinnerungen ihrer Gäste und schaffen so eine Verbindung zu kostbaren Momenten aus der Vergangenheit. Zu denjenigen, die einen Termin vereinbaren möchten, gehören: ein Popstar, der nach einem einzigen Hit endlich bereit ist, Tokio zu verlassen und ihre Gesangskarriere aufzugeben, und der das Tempura probieren möchte, das sie zur Feier ihres einzigen Erfolgs aß; und ein aufstrebender olympischer Schwimmer, der sich die Bento-Lunchbox wünscht, die ihm sein entfremdeter Vater früher zubereitete. Das Kamogawa Diner serviert nicht einfach nur Mahlzeiten – es lässt vergessene Rezepte wieder aufleben und erweckt längst vergessene Erinnerungen. Es ist ein Tor zur Vergangenheit durch das Wunder köstlichen Essens.