Revoluce v opravdovém jídle – Radikální a udržitelný přístup ke zdravému stravování – Noakes Tim (2017)

Ein Ernährungsratgeber und ein Kochbuch voller köstlicher Rezepte. „Die Revolution der echten Lebensmittel“ führt uns zurück zu einer Ernährungsweise, die uns wirklich guttut. Es handelt sich um eine kohlenhydratarme, fettreiche und zuckerfreie Diät. Sechzig Jahre lang wurde uns eingeredet, Fett sei ungesund und die Hauptursache für Bluthochdruck, Herzkrankheiten und Übergewicht. „Die Revolution der echten Lebensmittel“ entlarvt diese Lüge und zeigt uns den Weg zu besserer Gesundheit – durch Lebensmittel, die wir schon immer hätten essen sollen. Dieses Buch wird Ihr Leben grundlegend verändern. Es zeigt Ihnen anschaulich, wie Sie ganz einfach nicht nur Ihr Gewicht, sondern auch Ihre Gesundheit – durch Ihre Ernährung – in den Griff bekommen. Und Sie können Fleisch, Meeresfrüchte, Eier, Käse, Butter, Nüsse essen … all die Lebensmittel, die in den meisten Diäten verboten oder stark eingeschränkt sind. Das ist Banting, Low Carb, LCHF (eine fettreiche, kohlenhydratarme Diät). Eine Ernährung für eine neue Generation, fundiert durch jahrelange wissenschaftliche Forschung und unwiderlegbare Beweise. Dieses außergewöhnliche Buch, das sich bereits zu einem phänomenalen Bestseller entwickelt hat, stellt die herkömmlichen Ernährungsprinzipien der letzten Jahrzehnte auf den Kopf, die Kohlenhydrate angeblich an die Basis der Pyramide stellten...