Description
Cocina tradicional checa / Tradicni ceska kuchyne (spanish)
Synopsis
Un libro lleno de recetas de platos típicos checos que se remontan al pasado, pero que se han hecho tan populares que se siguen preparando hoy en día. Por lo que todos sabemos, los que se preocupan por retos como la Semana Santa y la Navidad, o por la necesidad de proporcionar un alojamiento adecuado y otros miembros de la familia de las personas. El derecho a una parte justa de los costes es una de las principales razones por las que no está claro cuál fue la historia y cuál es la situación actual. No se olvidan las opiniones de algunas personas conocidas que han visitado Bohemia en el pasado: cómo les gustaba la cocina checa y cómo veían las costumbres gastronómicas checas. Utilice este libro de cocina para preparar platos checos muy antiguos que han sobrevivido hasta nuestros días gracias a su popularidad. Platos para todos los días y fiestas (Semana Santa, Navidad), platos especiales para recepciones de bodas u otras celebraciones familiares. Las recetas llevan nombres tradicionales checos y contienen curiosidades culinarias de la historia checa y del presente. No hay que olvidar las opiniones de algunas personalidades famosas que han visitado Bohemia en el pasado, sobre la cocina checa y las costumbres gastronómicas checas. El autor del libro, Viktor Faktor, es un experto en cocina checa e internacional. Ha publicado diez libros de cocina. Es escritor, viajero y traductor de literatura histórica y filosófica. Las ilustraciones de Jiří Votruba aportan humor y relajación. Este artista checo es muy popular y los visitantes extranjeros de la República Checa pueden ver sus obras prácticamente "en cada esquina". Las fotografías de los platos de este libro han sido preparadas y diseñadas por los mejores expertos checos: el fotógrafo Karel Poláček y la diseñadora Blanka Poláčková. El libro fue recomendado por la Asociación de Cocineros y Pasteleros de la República Checa.
Product Details
Length 100 pages
Production Year 2010
Language Spanish
Size 170 x 245 mm
Weight 472 g
Author Viktor Faktor
Also Known As:
(original title) - Tradiční česká kuchyně