Description
Cocina Checa - Ceska kuchyne (spanish)
Synopsis
El delicioso y perfumado asado de cerdo con col agridulce rehogada y knedlik, el solomilo con salsa de nata adornado con una rodaja de limón y arándanos rojos, el ganso assado, el faisán con tocino, el jamón de Praga con nata montada y rábano picante, los crepés con salsa de arándanos, los knedlik de masa esponjada con fresas y requesón, los bollitos rellenos co granos de adormidera o la trenza de Navidad co uvas pasas y almendras, todos estos platos clásicos y mágicos han hecho famosa la cocina checa. Las recetas y los procedimientos están bien explicados, contienen consejos valiosos y variaciones. Las fotografías de las fases de preparación del plato que acompanan el texto le servirán de inspiración para ofrecer un plato sabroso a la familia o a los amigos.
Product Details
Length 64 pages
Production Year 2014
Language Spanish
Size 140 x 205 mm
Weight 250 g
Author Lea Filipova
Also Known As:
(original title) - Czech Cookery - Česká kuchyně
Information
Language: Spanish
Manufacturer: Nakladatelství Slovart, s.r.o. Oderská 333 196 00 Praha 9 - Čakovice Czech Republic www.slovart.cz
ISBN/EAN: 9788073919054