Traditional Czech Cuisine / Tradicni ceska kuchyne (english)

Cuisine tchèque traditionnelle / Tradicni ceska kuchyne (anglais)
Synopsis
Utilisez ce livre plein de recettes pour préparer un large éventail de plats typiquement tchèques dont les origines remontent loin dans le passé, mais qui restent si populaires qu'ils sont régulièrement consommés même aujourd'hui. Essayez vos talents culinaires sur des préparations quotidiennes ou des plats spéciaux destinés à des fêtes comme Pâques ou Noël, un festin de mariage, ou simplement une célébration en famille. Chaque recette contient le nom tchèque original du plat, et est animée par des points culinaires d'intérêt tirés de l'histoire tchèque ou des coutumes actuelles. Nous n'avons pas non plus omis les opinions de nombreuses personnes célèbres qui, par le passé, ont visité les terres tchèques - comment ils ont apprécié la cuisine tchèque et ce qu'ils pensaient des habitudes gastronomiques tchèques ! L'auteur - Viktor Faktor - est un connaisseur de la cuisine internationale et tchèque, qui a publié plus d'une douzaine de livres de cuisine précédents. Il est également connu en tant que feuilletoniste, voyageur et traducteur d'ouvrages historiques ou philosophiques. Une touche d'humour et un soulagement comique bienvenu sont ajoutés par les illustrations de Jiří Votruba - l'artiste et illustrateur tchèque populaire dont les travaux accueillent si souvent les visiteurs de la République tchèque presque "à chaque pas du voyage.\" Tous les plats illustrés ont été photographiés et disposés par deux principaux spécialistes tchèques - le photographe Karel Poláček et la styliste culinaire Blanka Poláčková. Ce livre est offciellement approuvé par l'Association des Chefs tchèques

Détails du produit
Longueur 100 pages
Année de production 2010
Langue Anglais
Taille 155 x 246 mm
Poids 470 g
Auteur Viktor Faktor

Aussi connu sous le nom :
(titre original) - Tradiční česká kuchyně