Description
Cuisine Tchèque - Česká kuchyně (espagnol)
Synopsis
Le délicieux et parfumé rôti de porc avec chou aigre-doux revenu et knedlík, le filet avec sauce à la crème ornée d'une tranche de citron et de baies rouges, l'oie rôtie, le faisan au lard, le jambon de Prague avec crème fouettée et raifort, les crépes avec sauce aux myrtilles, les knedlík de pâte moelleuse avec fraises et fromage blanc, les petits pains fourrés aux grains de pavot ou la tresse de Noël avec raisins secs et amandes, tous ces plats classiques et magiques ont rendu célèbre la cuisine tchèque. Les recettes et les procédés sont bien expliqués, contiennent des conseils précieux et des variations. Les photographies des étapes de préparation du plat qui accompagnent le texte vous serviront d'inspiration pour offrir un plat savoureux à la famille ou aux amis.
Détails du produit
Nombre de pages 64
Année de production 2014
Langue Espagnol
Taille 140 x 205 mm
Poids 250 g
Auteur Lea Filipova
Aussi connu sous le nom :
(titre original) - Czech Cookery - Česká kuchyně
Informations
Language: Spanish
Manufacturer: Nakladatelství Slovart, s.r.o. Oderská 333 196 00 Praha 9 - Čakovice Czech Republic www.slovart.cz
ISBN/EAN: 9788073919054