Nejlepší restaurace 2025 Hodnocení zlatými lvy (2024)

Les expériences valent le détour – cette idée a été développée il y a plus d'un siècle par les frères français André et Édouard Michelin, dont le guide rouge est connu et respecté dans le monde entier. S'appuyant sur l'idée d'évaluation indépendante et objective, le projet tchèque de TopLife Czech a été établi. Depuis 2014, l'éditeur publie les résultats des évaluations dans le guide annuel des Meilleurs Restaurants, récompensant chaque année une centaine de restaurants d'expérience domestiques. Les inspecteurs goûtent anonymement les plats et testent la qualité du service dans les meilleurs établissements de la République tchèque. Le résultat des visites répétées et des évaluations est une note attribuée par l'éditeur – le Lion d'Or. L'entrée dans le club sélectif est un LION D'OR, et pour les chefs et les propriétaires de restaurants, le rêve de la note la plus élevée est trois LIONS D'OR. L'éditeur organisateur finance l'ensemble du projet exclusivement par la vente du guide et de la publicité. Les principaux soutiens financiers sont Bidfood et la marque et fabricant de voitures CUPRA. L'annuaire imprimé est disponible dans toutes les bonnes librairies.