Description
Éveillez des souvenirs avec Mirka van Gils Slavíková, qui apporte ses 70 recettes éprouvées. Et qu'a-t-elle cuit pour nous ? Des rouleaux de crème, des choux, des gâteaux indiens, des moulins à vent, des gâteaux en forme de cercueil, et bien d'autres délicatesses bien connues. Dans ce livre, elle présente non seulement une sélection de recettes de son apprentissage mais aussi de sources de la Première République. Mirka a rencontré la pâtisserie à l'âge de trois ans lorsque son père l'a laissée jouer à une petite table avec de la farine, du sucre, du lait et de l'eau. Depuis lors, grâce à un travail acharné, des études et des pâtisseries à travers le monde, elle a réussi à rejoindre l'élite de la pâtisserie européenne. Tout au long de sa carrière, elle est toujours revenue aux classiques éprouvés, qu'elle continue de préparer aujourd'hui. Elle dédie ce livre à tous les passionnés de pâtisserie, étudiants et générations futures.
Informations
Auteur: van Gils Slavíková Mirka
Date de publication: 29 septembre 2022
Fabricant: 103 media s.r.o.
Genres: Baking, desserts, and cakes, Livres, Littérature non-fiction, Livres de cuisine et boissons
Type: Livres reliés
Pages: 185
ISBN/EAN: 9788090787827