Nejlepší restaurace, rok s covidem: Průvodce 2022 – group of authors (2021)

Le guide 2022 présente une centaine des meilleurs restaurants de la République tchèque, ouvrant ainsi la 9e édition de l'évaluation de la qualité du service dans les restaurants expérientiels. Sur 240 pages, les lecteurs trouveront des présentations d'exactement cent des meilleurs restaurants de toute la République tchèque, ainsi que de nombreuses photographies illustratives et des informations importantes et à jour pour les clients. Comme de nombreux guides des années précédentes, cette édition de cette année est à la fois une nécessité et un ornement pour la bibliothèque de tout enthousiaste de la gastronomie expérientielle. Le sous-titre "Une année avec le COVID" reflète la période de pandémie actuelle qui nous a tous profondément affectés. Vous apprendrez comment les restaurants individuels ont fait face à la situation du COVID par le biais de quatre questions répondu par des représentants des établissements. Nous sommes heureux que les réponses, contrairement aux attentes, soient généralement positives. Une nouvelle caractéristique dans le guide de cette année est TIP 2022 - de nouveaux restaurants proposés pour évaluation par nos inspecteurs, qui sont visiblement marqués d'un sceau dans le guide. Cependant, la sélection des meilleurs restaurants de ce titre n'est pas accompagnée de récompenses actuelles sous la forme d'un, deux ou trois Lions d'Or. Ceci a été causé par les mesures restrictives drastiques associées à la pandémie de coronavirus. Des restrictions qui ont fermé vos restaurants préférés pendant prés d'un an...