Nejlepší restaurace oceněné zlatými lvy, průvodce 2021 / The Best Restaurant Rated with Golden Lions, guide 2021 (2020)

Le guide indispensable pour tout gourmet présente pour la huitième fois une sélection prestigieuse des meilleurs restaurants de la République tchèque. Cette nouvelle publication de livre bilingue tchèque-anglais offre aux lecteurs un aperçu des établissements gastronomiques de plus haute qualité en République tchèque récompensés par les Lions d'Or. Les lecteurs peuvent s'attendre à 250 pages de belles présentations de centaines de restaurants récompensés, complétées par des infographies claires pour une navigation plus facile et des codes QR reliant aux dernières informations sur les offres des restaurants. Les établissements récompensés sont présentés dans le guide sur des pages doubles séparées, qui contiennent des informations importantes sur chaque lieu, des photographies de haute qualité des intérieurs des restaurants et des plats servis. Le livre présente également les fiers représentants des restaurants – des chefs aux propriétaires et aux gérants. « Nous sommes satisfaits que dans chaque nouvelle publication de notre guide gastronomique, de plus en plus de restaurants en dehors de Prague soient inclus de toutes les régions. Il est évident que notre pays prospère vraiment dans ce domaine », dit Václav Budinský, co-auteur du projet Lions d'Or. Les Lions d'Or sont décernés annuellement sur la base des évaluations continues des restaurants par les inspecteurs du projet. L'indépendance et l'objectivité des évaluations...