Jak Jíme zdravě v létě: Průvodce zdravým létem se 103 chutnými recepty – groupe d'auteurs (2020)

Au premier coup d'œil, c'est un livre de recettes avec des recettes qui incarnent l'esprit des chaudes journées d'été. Mais en y regardant de plus près, vous réaliserez que vous tenez un guide pour une alimentation saine. Après cinq livres de cuisine réussis, l'équipe Jíme zdravě a décidé de faire un pas de plus et s'est associée à l'experte en nutrition Michaela Bebová, également connue sous le nom de Biochemička. Ensemble, ils ont créé un livre qui captive par ses photographies minimalistes et ludiques et par son concept simple qui cache une richesse de conseils et d'astuces sur la manière de bien se nourrir. Les informations présentées dans chaque chapitre guident progressivement les lecteurs pour apprendre à réfléchir à la composition des aliments dans leur assiette ou aux portions. Avec l'aide de ce livre de cuisine, vous pouvez créer un plan de repas ou un calendrier de cuisine pour toute la famille, en assurant que votre régime alimentaire est varié et véritablement équilibré. Le livre aborde également les erreurs et idées fausses les plus courantes que nous commmettons lors de la préparation et de la cuisson des aliments. Le vrai plus est les soi-disant 'comparaisons' - des pages doubles qui vous aident à comprendre qu'une salade n'est une légère que jusqu'à ce que vous la noiiez dans la vinaigrette. Que pouvez-vous attendre de ce livre de cuisine ? * 103 recettes été de saison * instructions claires sur comment assembler votre assiette * astuces pour petits-déjeuners, collations, déjeuners et dîners * recettes pour grélls d'été et pestos de...