Description
Dans ce livre de cuisine en tchèque, David Frenkiel et Luise Vindahl partagent plus de 100 recettes végétariennes : des plats appréciés de toute la famille qui reflètent leur cuisine quotidienne. Ce sont des plats qui vous feront vous sentir bien et vous donneront bonne mine, des petits-déjeuners rapides et délicieux aux dîners de tous les jours, en passant par des repas plus élaborés pour les fêtes du week-end. Les recettes sont soigneusement conçues pour être faciles à préparer, avec des temps de préparation et de nombreux conseils utiles pour simplifier la cuisine. Commencez par des bases comme une sauce tomate généreuse, des crêpes de riz ou des lentilles paresseuses, et vous disposerez des éléments essentiels pour préparer toute une gamme d'excellents repas au fil de la semaine. Les recettes du week-end demandent un peu plus de temps, mais restent merveilleusement simples : du « fish and chips » de chou-fleur, variation végétarienne ludique des auteurs sur un plat bien connu, aux lasagnes généreuses à la ricotta et au citron pour une grande famille, en passant par de légers beignets cuits au four, divins et qui valent largement l'effort. Des photographies et une mise en scène culinaire exceptionnelles, accompagnées de récits personnels chaleureux, élèvent la cuisine végétarienne moderne et sans gluten à un niveau supérieur. C'est un livre de cuisine auquel vous reviendrez encore et encore.
Informations
Auteur: Frenkiel David, Vindahl Luise
Date de publication: 7 octobre 2019
Fabricant: KITCHENETTE s.r.o.
Genres: Livres de cuisine végétariens et véganes, Livres, Littérature non-fiction, Livres de cuisine et boissons
Type: Livres reliés
Pages: 254
ISBN/EAN: 9788090582835