Hovory s řezníkem – Zatloukalová Jana Florentýna (2020)

Comment surmonter la timidité à l'étal du boucher et comment choisir le bon morceau pour le goulasch ? Comment reconnàtre quelle viande convient à la poêle, tandis qu'une autre aura meilleure apparence au four ? Ce livre de cuisine vous apprendra tout cela grâce à près de 200 recettes éprouvées, mais d'abord, il vous prendra par la main et vous mènera au boucher le plus proche, où il vous aidera à sélectionner la viande. Ensuite seulement, il vous guidera dans la cuisine. Comme pour chaque livre de la série Kuchařka pro dceru, avec ce livre de cuisine, vous pouvez être sûr que grâce aux instructions détaillées et bienveillantes, vous maîttriserez tout du premier coup.