Šéf - biografie Zdeňka Pohlreicha – Pohlreich Zdeněk (2022)

Sevruga s. r. o.SKU: 9788088440017
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Description

La biographie autorisée de Zdeněk Pohlreich. Un récit captivant de cinquante ans de gastronomie, depuis son apprentissage et son service militaire jusqu'à sa vie en exil et son retour à la Tchécoslovaquie capitaliste des années 1990. Pohlreich raconte ses rencontres avec d'autres chefs, son inspiration culinaire et les défis qu'il a relevés en tant que personnalité de la télévision tchèque. Un portrait intime d'une figure emblématique de la cuisine tchèque moderne.

Informations

Author: Pohlreich Zdeněk, Kobylák Jan

Language: Czech

Publication date: 13 juin 2022

Manufacturer: Sevruga s. r. o.

Genres: Non-fiction literature, Books

Type: Hardcover books

Pages: 264

ISBN/EAN: 9788088440017

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