Description
Le poulet est tout sauf ennuyeux, comme le prouve ce livre de recettes d’Apetit. Cet ingrédient apprécié dans le monde entier est plus polyvalent que vous ne le pensez, avec 100 recettes allant des grands classiques éprouvés à de nombreuses inspirations originales. Les recettes couvrent les repas du quotidien et les occasions festives, avec notamment des plats rapides, des repas faciles à préparer dans une seule casserole, des menus parfaits pour les grandes réunions de famille ou les fêtes entre amis, des spécialités internationales et des classiques familiaux aux saveurs familières. Un chapitre consacré à l’utilisation des restes de poulet montre comment transformer la viande d’un repas précédent en un plat entièrement nouveau. Le livre vous apprend également à découper un poulet et à utiliser séparément chaque morceau, donne des conseils pour garder la viande moelleuse lors de la cuisson et du rôtissage, et comprend une recette de bouillon de poulet de base ainsi que des astuces pour préparer l’escalope panée parfaite. Les chapitres portent sur les repas du quotidien, les plats de poulet internationaux, les classiques familiaux, les occasions festives et les restes de poulet. Le contenu est en tchèque.
Informations
Date de publication: 5 juin 2026
Fabricant: BurdaMedia Extra s.r.o.
Genres: Viande, grillades, steaks, Livres, Littérature non-fiction, Livres de cuisine et boissons
Type: Livres reliés
Pages: 158
ISBN/EAN: 9788088409892