Studené večeře - Inspirace na rychlá jídla po celý rok (Edice Apetit) (2024)

Le livre de cuisine du dîner froid offre une inspiration pour les jours où vous avez peu de temps ou simplement ne voulez pas cuisiner le soir. Dans le livre, vous trouverez près d'une centaine de recettes de sandwichs et tartines, salades, bols d'abondance, soupes froides, plats traditionnels faits de viande crue et de poisson, ou sauces sans cuisson. La préparation des recettes est si facile que vous n'aurez généralement pas besoin d'allumer le poele ou le four. Avec ce livre, vous ne vous sentirez jamais coincé dans une orniere, préparant constamment les mêmes repas pour des dîners froids rapides. ***** Dans le chapitre des sandwichs et tartines, nous donnons des conseils sur comment stratifier vos sandwichs ouverts, avec quoi les remplir ou les tartiner, et comment les assaisonner – vous obtiendrez des idées pour diverses trempettes, sauces et tartines. ***** Vous trouverez également vos favoris parmi les salades, où vous pouvez facilement utiliser les restes de la veille. Nous avons sélectionné des salades qui servent de dîner complet et ne vous laisseront pas affamé. Ici, vous trouverez aussi bien des salades de légumes que de pâtes, et nous avons inclus des recettes de vinaigrettes aussi. Il y a aussi un chapitre dédié aux bols d'abondance – des variantes de salades où vous empilea beaucoup d'ingrédients sains dans chaque bol. ***** Les soupes froides apporteront de la fraîcheur les jours chauds. Dans ce chapitre, vous trouverez des classiques comme le gaspacho espagnol, la vichyssoise, et aussi une soupe au concombre avec...