Slavná vejce - Od snídaně na vidličku po nebeský dezert (Edice Apetit) (2024)

Dans la série Apetit, nous accueillons un autre ajout - le livre de cuisine Famous Eggs. Cette nouvelle version, avec laquelle vous pouvez cuisiner du matin au soir, délectera tous ceux qui aiment les recettes iconiques telles que l'omelette française ou la crème brulée, ainsi que ceux qui aiment explorer le monde à travers de nouvelles saveurs. ***** Nous osons dire que les œufs sont l'un des ingrédients les plus polyvalents, vous permettant de préparer tous les types de plats du petit-déjeuner au dessert. Nous avons compilé plus de 130 recettes pour vous, où les œufs tiennent le devant de la scène. Attendez-vous à un délicieux voyage autour du monde, où nous n'oublierons pas les classiques renommés comme Eggs Benedict ou les œufs au plat aimés, ainsi que de nouvelles idées, telles que le ramen au boeuf avec œufs marinés ou le rouleau Pavlova. Toutes les recettes ont été cuites et perfectionnées pour vous dans la cuisine éditoriale du magazine Apetit. ***** Dans le livre, vous apprendrez comment faire des œufs à la coque, pochés et durs impeccables, ainsi que des œufs frits, perdus et brouillés. Avec nos conseils et la bonne procédure, vous ne servirez jamais les œufs en retenant votre souffle, vous demandant s'ils ont bien réussi. Ils seront toujours parfaits. ***** Le livre de cuisine contient simplement tout ce que vous devez savoir sur les œufs. Vous découvrirez comment lire les informations importantes sur l'emballage en papier et les coquilles d'œufs, et ce qu'elles peuvent révéler sur leur origine. Vous apprendrez...