Tradice - Lidové zvyky a recepty (2022)

Dans le livre Tradice, sous-titré Coutumes et Recettes Populaires, les magazines Venkov & styl, qui apportent à leurs lecteurs de nombreux reportages sur nos traditions et coutumes depuis plus de dix ans, et Apetit, qui offre de l'inspiration depuis près de deux décennies à tous ceux qui aiment la bonne nourriture et savent que le confort à la maison provient de bons repas et de moments partagés autour d'une table, ont uni leurs forces. Les coutumes que nous visons à présenter dans le livre sont basées sur celles de l'église qui sont liées à la saison donnée. Pour les recettes, nous ne nous sommes pas fixés la tâche de nous en tenir strictement à des formulations anciennes, car tout comme certaines coutumes changent avec le temps, les ingrédients le font aussi. Nous avons abordé la sélection des recettes de la même manière, dont vous trouverez plus d'une centaine dans le livre. Elles sont basées sur des traditions et préparées avec des ingrédients locaux. Avec amour et respect, nous les avons cuisinées et goûtées avec soin pour vous. Toutes, qu'elles soient simples et associées au jeûne ou plus nobles pour les jours de fête, vous invitent à les essayer et à les intégrer dans vos traditions familiales. Nous croyons que notre livre de cuisine commun vous inspirera non seulement dans la cuisine mais vous rappellera également le lien entre vous et vos ancêtres. Il est important de connaître ses racines et aussi de vouloir notre...