The Best of Apetit IV. - Česko & Slovensko (2018)

Célébrez-vous, tout comme nous au bureau de rédaction d'Apetitu, avec de la bonne nourriture ? Alors profitez du 100e anniversaire de la fondation de la Tchécoslovaquie avec un festin des meilleures choses que notre histoire commune a à offrir. Dans notre nouveau livre de cuisine, vous trouverez plus de 160 recettes. Nous commençons à l'époque de la Première République, que nous considérons comme l'âge d'or de la cuisine tchèque, suivie de plats de la période précédant novembre, lorsque seule l'habileté et la créativité des mères et des grands-mères pouvaient masquer les étagères vides des magasins, et malgré l'assortiment désespéré, plus que le populaire UHO de l'époque apparaissait sur les tables domestiques. Le dernier morceau d'histoire comprend des recettes du 21e siècle, où des ingrédients et des recettes à moitié oubliés prennent vie dans de nouvelles combinaisons fraîches inspirées des cuisines du monde entier. De plus, nous avons inclus un voyage à la campagne, où le parfum des vacances et des pâtisseries de grand-mère emplit l'air, et un voyage en ville, où le style élégant rencontre un rythme rapide, vous trouverez donc des recettes pour les repas du dimanche et quotidiens. Cuisinez, faites cuire et célébrez avec nous ! Dans le livre de cuisine Le Meilleur de Česko & Slovensko, vous trouverez des chapitres : L'âge d'or, En avant à gauche !, Idylle rurale, Délices urbains, Nouvelles possibilités.