Vybrané kapitoly z klinické výživy II. – group of authors (2017)

La nutrition clinique est un élément intégrateur de différents domaines, c'est pourquoi nous avons approché des experts en cardiologie, dentisterie, transplantation, soins intensifs et médecine interne pour écrire leurs perspectives sur la question de la nutrition dans leur domaine. Dans les chapitres suivants, nous nous sommes concentrés sur la méthodologie d'établissement d'un accès veineux pour la nutrition paréntérale, y compris l'accès long terme et l'établissement d'une gastrostomie pércutanée endoscopique comme accès long terme pour la nutrition entérale, y compris les soins à domicile long terme. Le chapitre traitant de l'économie des soins de santé défend l'indication appropriée et l'exécution du soutien nutritionnel comme économiquement avantageux et propose une méthodologie de calcul de l'économie de la santé au sein de l'argumentation face à la direction de l'hôpital et à l'établissement public. Le livre est un outil utile pour les diététiciens et les médecins qui souhaitent s'engager dans la nutrition et s'appuie sur les précédents Fondations de la nutrition clinique et Chapitres sélectionnés de la nutrition clinique I.