Description
La nature nous offre une profusion de plantes à chaque saison. Au printemps, début de l'été et au cours des mois suivants, elle fournit beaucoup de verdure et de fleurs qui servent de sources de vitamines, de saveurs agréables et d'effets médicinaux. Il y en a beaucoup plus autour de nous que nous ne le réalisons habituellement. Elles étalent leurs couleurs, offrant leurs feuilles et leurs fruits. Celles qui sont non comestibles ne nous dérangent pas, cependant - beaucoup ont des effets toxiques lorsqu'elles sont consommées. Lesquelles sont lesquelles ? La réponse peut parfois être difficile, car les plantes comestibles, non comestibles et même vénéneuses se ressemblent souvent - comme des jumelles. Si nous voulons récolter des herbes et les utiliser dans la cuisine, nous devons les connaître. Ce livre offre un moyen d'identifier de manière fiable 90 plantes sauvages courantes comestibles et comment les distinguer des espèces similaires vénéneuses ou non comestibles. Le livre vous guide de manière claire et compréhensive à travers ce dédale.
Informations
Auteur: Dreyer Eva MAria
Date de publication: 1 mai 2008
Fabricant: Vydavatelství VÍKEND - J. Černý
Genres: Loisirs, Livres, Littérature non-fiction
Type: Livres reliés
Pages: 141
ISBN/EAN: 9788086891774