Stroje a zařízení pro učební obory Cukrář, Pekař – Doležal Vladimír (2010)

INFORMATORIUM spol. s r.o.SKU: 9788086073958
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Description

Pour l'école professionnelle de confiserie et de boulangerie, machines et équipements pour le stockage, machines et équipements pour la préparation et le traitement des pâtes et des masses, pour le traitement des bases et la finition des produits, équipements pour le traitement thermique, machines à glace, etc.

Informations

Auteur: Doležal Vladimír

Date de publication: 1 juin 2010

Fabricant: INFORMATORIUM spol. s r.o.

Genres: Manuel scolaire pour lycées et gymnases, Livres, Manuels scolaires et langues

Type: Livres - broché

Pages: 128

ISBN/EAN: 9788086073958

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