Encyklopedie soběstačnosti pro 21. století - Rodinná zahrada – Hauserová Eva (2022)

L'Encyclopédie de l'autosuffisance offre des conseils et des astuces de base pour les jardiniers autosuffisants et les petits agriculteurs. Des informations importantes peuvent être trouvées ici pour quiconque souhaite commencer à cultiver sa propre nourriture et concevoir un jardin afin que tout pousse et produise en mode "bio", de manière écologique et durable, sainement et en harmonie avec la nature. Même dans un petit jardin, nous pouvons fermer les boucles de ressources et de déchets, gérer avec des combustibles fossiles minimaux, et puiser dans les connaissances et les expériences des générations précédentes. Vous vous familiariserez avec les bases de l'entretien du sol et de la gestion de l'eau sur la propriété, avec des méthodes de conception en permaculture pour le jardin, et apprendrez à créer une forêt comestible. Il y a aussi des guides sur la protection naturelle des plantes contre les maladies et les ravageurs, la conservation des semences à la maison, et un aperçu de la culture des types de plantes utiles les plus importants, y compris les variétés anciennes et régionales. Le chapitre sur l'élevage de volailles est inclus pour ceux qui souhaiteraient élever des poules, des canards ou des oies. Ceci est le premier volume d'une série de guides encyclopédiques en trois parties ; le deuxième volume traitera de l'agriculture sur des parcelles de terre plus grandes, et le troisième se concentrera sur les communautés humaines et la construction écologique.