Description
Ce livre en tchèque présente les fêtes de fin d’année, lorsque les traditions chrétiennes populaires se mêlent à d’anciennes coutumes préchrétiennes, façonnées par la connaissance des lois naturelles et le désir d’influencer le destin, parfois à l’aide de la magie. Il comprend également des recettes de plats de fête traditionnels. À mesure que les grands-parents disparaissent, des coutumes et traditions vieilles de plusieurs siècles, ainsi que des spécialités de fête distinctives, s’évanouissent discrètement et irrémédiablement ; ce livre les préserve et les présente, notamment le pain d’épices aux épices traditionnellement associé à la Saint-Nicolas, les biscuits de Noël, la brioche de Noël tressée et la carpe préparée dans une sauce brune traditionnelle.
Informations
Auteur: Scheinostová Alena, Gajdušková Alena A.
Date de publication: 1 novembre 2021
Fabricant: Ing. Daniel Podhradský - Dauphin
Genres: Cuisine tchèque et morave, Livres, Littérature non-fiction, Livres de cuisine et boissons
Type: Livres - broché
Pages: 208
ISBN/EAN: 9788076452817