Yogourtiste - Guide de préparation de différents types de yogourt maison et recettes pour son utilisation ultérieure – Repetto Virginia (2020)

Saviez-vous que vous pouvez préparer du yaourt à la maison et que vous avez tout ce qu'il vous faut dans votre cuisine ? Avec ce livre, vous pouvez essayer différents types de yaourt, préparer des friandises tentantes, ou remplacer vos ingrédients habituels par du yaourt. Yaourt = un ingrédient universel avec des effets bénéfiques. Le yaourt n'est pas simplement un petit-déjeuner ou une collation rapide – c'est un ingrédient universel aux effets bénéfiques que vous pouvez utiliser du debut aux desserts, innovant ainsi votre régime alimentaire – non seulement vous ajouterez une nouvelle dimension de saveur à vos plats, mais vous pouvez aussi commodément remplacer des ingrédients comme le beurre, la crème, la mayonnaise, la mascarpone, etc. Conseils pratiques pour obtenir des résultats parfaits. Dans le livre, vous trouverez des instructions sur la préparation de différents types de yaourt, ainsi que des conseils pour assurer votre succès. Vous apprendrez également comment préparer du yaourt à partir de lait écrémé, sans lactose ou de chèvre, et même à partir de boissons au soja d'origine végétale. Nourriture toujours fraîche et savoureuse. Vous trouverez ici 40 recettes délicieuses telles que Labneh, Risotto aux pois et épinards, Poulet marié aux herbes, Focaccia aux herbes, Crème baviére avec néctarines et vanille, Gateau éponge fluffy à la lavande, et bien d'autres. Bio, sain, de saison... ce ne sont que quelques-uns des nombreux avantages de votre yaourt... et il sera toujours fraîs et super.