Description
En tant que produit naturel rare, les épices ont une valeur inestimable pour notre santé et notre bien-être. Ils enrichissent nos jardins et nos cuisines avec des arômes et des saveurs, apportant couleur et diversité à nos vies. Le livre présente aux lecteurs les origines et l'histoire de nombreuses herbes aromatiques et épices, mais fournit principalement des informations sur leur culture, leur récolte et leur utilisation, ainsi que leurs substances actives et leurs propriétés médicinales. L'accent principal est mis sur leur culture dans les bonnes conditions, car c'est seulement dans un environnement optimal que les herbes aromatiques peuvent atteindre leur plein parfum. Il y a aussi des portraits clairs des plantes, dont certaines ont accompagné l'humanité et sa culture depuis les temps les plus reculés. • Herbes aromatiques et épices – plantes avec une histoire • Culture d'herbes au jardin • Les herbes de cuisine les plus populaires • Herbes dans un jardin naturel • Comment utiliser correctement les épices.
Informations
Auteur: Hochegger Karin
Date de publication: 1 décembre 2021
Fabricant: Jan Vašut s.r.o.
Genres: Loisirs, Jardinage et horticulture, Livres, Littérature non-fiction, Logement
Type: Livres - broché
Pages: 80
ISBN/EAN: 9788075413024