Description
Ce livre de cuisine en tchèque explore le gibier et sa préparation en cuisine, en montrant que les recettes de gibier peuvent être modernes et créatives aussi bien que traditionnelles. Essayez les burgers de sanglier, le chili con carne de cerf ou une délicieuse oie de Noël façon gibier. Les recettes comprennent des soupes, des plats légers, des dîners rapides et de grands classiques du dimanche. Alena Steinbach est une chasseuse expérimentée et une cuisinière passionnée qui privilégie une approche durable de la nature et un mode de vie sain, avec des ingrédients naturels et de la viande. Elle considère la viande d’animaux vivant librement dans la nature comme l’aliment biologique par excellence.
Informations
Auteur: Steinbach Alena
Date de publication: 9 novembre 2020
Fabricant: Jan Vašut s.r.o.
Genres: Viande, grillades, steaks, Livres, Littérature non-fiction, Livres de cuisine et boissons
Type: Livres reliés
Pages: 192
ISBN/EAN: 9788075412256