Description
Yotam Ottolenghi compte parmi l'élite culinaire mondiale grâce au succès de ses restaurants et de ses livres. Sa célébrité ne provient pas seulement de ses écrits sur la gastronomie, mais aussi de son approche unique de la cuisine des légumes. Cette publication vous présente 120 recettes uniques mettant les légumes à l'honneur. Elle pourrait bien bouleverser votre vision de la gastronomie, en particulier si vous n'aviez jamais imaginé un repas sans viande. L'imagination et l'inspiration de Yotam puisent leurs racines dans son environnement natal, la Méditerranée, et s'enrichissent des expériences de divers endroits du monde où il a vécu ou travaillé. Dans notre pays, l'auteur est connu, notamment pour les émissions Cuisine méditerranéenne avec Yotam Ottolenghi et Jérusalem sur une assiette diffusées par TV Paprika. Plongez dans le monde fascinant des légumes ; le chemin vers les véritables délices et une profusion de saveurs ne passe que par la grande cuisine de Yotam Ottolenghi.
Informations
Author: Ottolenghi Yotam
Language: Czech
Publication date: 20 novembre 2015
Manufacturer: Nakladatelství SLOVART s. r. o.
Genres: Vegetarian and vegan cookbooks, Health, weight loss, and sports, Books, Non-fiction literature, Cookbooks and beverages
Type: Hardcover books
Pages: 288
ISBN/EAN: 9788075290366