Pomalá dieta - Jak jíst pro potěšení, energii a zdraví – David Marc (2016)

Dans notre culture moderne, nous nous concentrons sur l'empilement du maximum possible dans le plus petit délai. Le résultat est que la plupart des gens traversent la vie à un rythme étourdissant, qui est l'opposé d'un mode de vie sain. Nous mangeons rapidement, en déplacement et souvent sous stress, ce qui non seulement nous prive de beaucoup du plaisir que nous pourrions tirer de la nourriture et nous cause des problèmes digestifs, mais nuit aussi à notre métabolisme. Beaucoup d'entre nous se sentent sous-alimentés, sans inspiration et luttons contre notre poids à la fin de la journée. Dans le Régime lent, Marc David présente une nouvelle façon de comprendre notre relation avec la nourriture. Il met l'accent sur la qualité et sur la façon de transformer et d'améliorer le métabolisme par le plaisir de manger. Il présente des résultats de recherche révolutionnaires sur la biochimie du corps ainsi que des histoires de succès de sa propre pratique en tant que consultant en nutrition. Il nous montre que nous sommes des êtres de corps, d'esprit et d'âme, et que lorsque nous engageons tous ces aspects simultanément, nous pouvons perdre l'excès de poids, augmenter notre énergie et renforcer la digestion, afin que nous nous sentions revitalisés et pleins de force. Marc David propose un programme de huit semaines qui permet aux lecteurs d'explorer leur relation personnelle avec la nourriture...