Czech cookbook – Wagnerová Magdalena (2016)

Les meilleures recettes de cuisine tchèque. Les Tchéques ont toujours aimé manger. Les femmes tchèques ont été renommées comme d'excellentes cuisinières, l'une des raisons étant probablement que leur art est basé sur des recettes traditionnelles, des ingrédients nourrissants et des pratiques éprouvées, transmises dans les familles au fil des générations. Les plats tels que la soupe kulajda, le tenderloin en sauce crème, les crpes de pommes de terre et les petits pains sont préparés non seulement dans les foyers tchèques mais aussi de plus en plus souvent dans les meilleurs restaurants du pays. Grâce à ce fait, les visiteurs étrangers peuvent également être persuadés des qualités de la cuisine tchèque traditionnelle. Ce livre a été préparé pour ceux qui ont goûté la cuisine tchèque et qui ne peuvent plus s'en passer.