Jíst a žít - Livre de cuisine moderne pour les 100 prochaines années – Winterová Kateřina (2018)

La meilleure chose que j'ai apprise en cinq ans à Herbář, qui peut facilement être appliquée à la vie trépidante d'aujourd'hui. Vous tenez entre vos mains un livre qui a été créé avec une passion pour la nourriture, pour la découverte de recettes et des origines des ingrédients, et avec un amour pour la nature. Sans la nature, il n'y aurait pas de joie sur Terre. « Nous n'héritons pas de la Terre de nos ancêtres ; nous l'empruntons à nos enfants », a dit Antoine de Saint-Exupéry. Mon premier livre de cuisine en tant qu'auteur vise une chose simple – manger et vivre naturellement. C'est un livre de cuisine moderne normal pour les 100 prochaines années. « Paysage sain, ingrédients sains, recettes saines et personnes saines. » C'est la philosophie de la nouvelle émission Herbář et de ce livre. Cuisiner selon cela peut être fait par chaque seconde personne. Manger et vivre selon cela est quelque chose que nous pouvons tous gérer. Et cela plaira également aux fumeurs de longue date et aux opposants farouches des soi-disant modes de vie sains. Bon appétit de votre Kateřina.