Description
Le livre de cuisine présente le processus d'un abattage de porc à domicile et la production de spécialités traditionnelles, de viandes fumées maison, de jambons, de saucisses, de salamis, de hot-dogs et d'autres produits carnés. Les lecteurs trouveront de nombreuses excellentes recettes pour préparer des plats non seulement à base de porc mais aussi d'autres types d'animaux domestiques. Le livre comprend également diverses méthodes de conservation de la viande. De plus, il y a des recettes pour des accompagnements de légumes et des salades.
Informations
Author: Doležalová Alena
Language: Tchèque
Publication date: 26 janvier 2016
Manufacturer: Nakladatelství Dona s.r.o.
Genres: Viande, grillades, steaks, Livres, Littérature non-fiction, Livres de cuisine et boissons
Type: Livres - broché
Pages: 216
ISBN/EAN: 9788073221928