Mexická domácí kuchyně – Martinéz Mely (2021)

APPORTEZ LES SAV EURS DE LA VRAIE MEXICO DANS VOTRE CUISINE La cuisine mexicaine a toujours été associée à la famille, la communauté et la tradition pour Mely Martínez. Mely a été née et élevée à Tampico et a commencé à aider dans la cuisine à un très jeune âge. Elle a passé de longs étés tropicaux au ranch de sa grand-mère au Veracruz, où elle a aidé à moudre le maïs pour la pâte, entre autres. Plus tard, elle a commencé à écrire un blog populaire, Mexique dans Ma Cuisine, où elle a commencé à partager des recettes et des souvenirs de sa maison. Ce site Web est devenu un favori pour tous ceux qui cherchent une authentique cuisine maison mexicaine. En plus de 85 recettes, Mexican Home Cooking présente des recettes de famille traditionnelles pour des plats servis quotidiennement dans les ménages mexicains, en particulier dans les régions de Tamaulipas, Nuevo León, Veracruz, Puebla, Estado de México, Tabasco et Yucatan. Grâce à Mely, vous pouvez maintenant préparer de délicieux plats comme les enchiladas, les carnitas, les chiles rellenos, le pozole, les tamales, les salsas, les bunuelos, les aguas frescas et bien d'autres.