Description
Porc délicieusement parfumé cuit avec de la choucroute et des knedlíky, filet de bœuf dans une sauce crémeuse garni de citron et de canneberges, oie rôtie, faisan au bacon, jambon de Prague avec raifort crémeux, crêpes avec sauce aux myrtilles, knedlíky aux fraises faits de pâte fermentée et saupoudrés de fromage blanc râpé, knedlíky de levure cuits avec des garnitures de pavot et de fromage à la crème, ou gâteau de Noël avec des raisins secs et des amandes... Ce sont les classiques qui ont rendu la cuisine tchèque célèbre. Ce livre de recettes, avec ses instructions faciles à suivre, de nombreux conseils et variations sur des recettes de base, et des photographies en couleur des étapes importantes dans la préparation et la présentation des plats, vous incitera certainement à cuisiner quelque chose de savoureux pour votre famille ou vos amis.
Informations
Author: Filipová Lea
Publication date: 17 mars 2025
Manufacturer: Nakladatelství SLOVART s. r. o.
Genres: Books, Czech and moravian cuisine, Non-fiction literature, Cookbooks and beverages
Type: Hardcover books
Pages: 64
ISBN/EAN: 9788027611256