5 ingrediencí Středomoří - Skvělé jedno – Oliver Jamie (2023)

Jamie Oliver présente plus de 125 recettes dans son nouveau livre, célébrant les ingrédients, les saveurs et les arômes de la Méditerranée. Inspiré par ses voyages dans cette région bien-aimée, il a enthousiasment transformé les recettes classiques en quelque chose d'impressionnant 'Oliver-esque' et simple. Pour chaque recette, vous n'aurez besoin que de 5 ingrédients (les articles de base comme l'huile d'olive, le sel ou le poivre ne comptent pas), ce qui vous permet de préparer de délicieux repas sans une longue liste d'achat et une montagne de vaisselle... Environ la moitié des recettes sont soit sans viande, soit contiennent moins de viande. Si vous cherchez de l'inspiration pour les salades, les soupes, les pâtes, les plats de légumes, les repas avec du poisson ou des fruits de mer, la volaille, le porc, le boeuf et l'agneau, ou les tartes et les desserts salés, vous trouverez certainement quelque chose à choisir. Essayez la salade de pastèque, la soupe de tomate rôtie, les pâtes gréco-chypriotes, le tajine de courge, les moules croates, la pintade mariée au citron vert, le canard rôti aux raisins, le tagliata de boeuf, l'épaule d'agneau effilochée, les abricots rôtis extraordinaires ou les barres glacées luxueuses...