Description
La bière est souvent appelée la boisson nationale tchèque, et aucun autre métier n’a été aussi étroitement lié au développement économique et politique des pays tchèques que le brassage. Comment brassait-on la bière autrefois, quels métiers aujourd’hui disparus y étaient associés et où les célèbres sociétés de brasseurs se réunissaient-elles ? Le photographe et propriétaire d’une collection familiale de photographies historiques Pavel Scheufler présente la culture de la bière à travers le regard de photographes de l’époque de la monarchie, de la récolte du houblon aux réjouissances liées à la bière, en passant par le brassage et la maturation. Chaque photographie est accompagnée des récits captivants de l’auteur, qui donnent vie aux anciennes images.
Informations
Auteur: Scheufler Pavel
Date de publication: 8 juin 2022
Fabricant: Nakladatelství SLOVART s. r. o.
Genres: Photographie, Littérature non-fiction, Livres, Littérature spécialisée et technique, Art et architecture
Type: Livres reliés
Pages: 159
ISBN/EAN: 9788027604074